桂花剪秃了还能冒新芽吗

能。

桂花顶端掐掉，剩下个光杆还是能发新芽的，因为桂花树掉光叶子是为了更好的过冬，掉叶子几乎是每种树都要进行的，因为这样会更好的帮助它们节约能量，过去冬天，等到了春天叶子就会长出来。

桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。