排骨炖香菇什么时候放香菇

烹饪排骨炖香菇时通常在排骨已经炖煮好后才加入香菇。
因为香菇炖煮时间不需要太久，如果和排骨一起加入，可能会导致香菇变得过软，失去口感。
在加入香菇之前，可以先将香菇清洗干净并泡软，这样烹饪时不仅可以更容易地去除香菇的泥沙，还可以有效地缩短烹饪时间，保留香菇的口感和风味。
此外，如果喜欢更浓郁的味道，也可以加入少量姜蒜等调料一起炖煮。