可以的,冬瓜泡酸菜是一种美味的食物。可以选择表面白霜越多越好的,没有霉点的冬瓜。再把冬瓜洗干净、去瓤削皮、切成小块。然后煮盐水,在锅里烧开水加盐晾凉。
选选透明容器可方便看是否泡好,把切好的冬瓜放到容器里,加入凉的盐水,盖过冬瓜。最后加点高度白酒,盖上盖子密封,四五天后即可食用。
可以的,冬瓜泡酸菜是一种美味的食物。可以选择表面白霜越多越好的,没有霉点的冬瓜。再把冬瓜洗干净、去瓤削皮、切成小块。然后煮盐水,在锅里烧开水加盐晾凉。
选选透明容器可方便看是否泡好,把切好的冬瓜放到容器里,加入凉的盐水,盖过冬瓜。最后加点高度白酒,盖上盖子密封,四五天后即可食用。
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