马铃薯之乡是哪

中国马铃薯之乡 是宁夏西吉。

2004年2月被命名为“中国马铃薯之乡”，人口只有47万的西吉县，耕地就有320万亩，是一个纯农业县，主要的农产品就是土豆，

西吉县海拔高、气温低、土壤通透疏松，2003年还被列入宁夏十大优质无公害农产品基地，是我国较早命名“中国马铃薯之乡”的县。其主要是能引进新种薯进行种植，并有相当多的淀粉和粉条生产企业。