盆里倒入糯米粉倒入温水沿着一个方向搅拌，将面团揉至盆光，荠菜焯水捞出挤干水分，切成碎末，拌入肉馅搅拌。
将面团揪出25克左右的一个剂子搓圆，用大拇指做成帽子形状，塞入荠菜馅，随后收口，搓圆即可
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河北涞水煎肉坨的做法
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