怎样自制炸薯片的做法

用料：土豆 适量、孜然 适量、精盐 适量、辣椒 适量

烹饪步骤：

1.土豆切成薄片，清水泡5分钟。

2.倒入开水中，焯水30秒。

3.捞出，撒上淀粉拌匀。

4.锅中油热后，倒入土豆，炸至金黄色捞出。

5.撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可。