请问炒粉怎么炒

请问炒粉怎么炒

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 13:57:46

请问炒粉怎么炒

主料:

河粉300克

鸡蛋2个

韭黄100克

辅料:

香葱3棵、火腿肠50克、食油1勺、盐3克、生抽2汤匙

1.鸡蛋炒熟,盛出

2.韭黄、香葱清洗干净后,切段、火腿肠切丝,河粉备用

3.再热锅下油,把火腿丝炒香后盛出碗里

4.炒锅留底油,倒入河粉

5.加入鸡汤中火炒散,后加入生抽、盐炒匀

6.加入火腿丝,继续翻炒

7.加入鸡蛋块、韭黄,继续炒2-3分钟

8.加入香葱段炒匀即可

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