怎样做荠菜猪肉圆

食材清单

荠菜 200克 、 五花肉馅 200克 、 海米 50克 、 酱油 适量 、 花生油 适量 、 玉米面 一碗

烹饪步骤

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调馅儿荠菜洗干净后焯水捞出沥干水分，切成末后放入五花肉馅儿，加入海米，加入适量酱油和花生油搅拌均匀

2/10

黏稠度适中，醒馅儿十五分钟左右，让味道更加融合

3/10

用手团成丸子

4/10

取一个大碗放入玉米面，将丸子放团一下均匀地粘上玉米面

5/10

放入清水中蘸一下，再放入玉米面中滚一圈，反复两次，喷一层薄薄的水再粘一层玉米面

6/10

慢慢团

7/10

团好的团子放入蒸锅中，大火烧开转中火十五分钟，关火再闷五分钟

8/10

开锅，厨房里都是玉米面和荠菜的鲜香

9/10

可以吃了