材料:猪肝、葱、姜、米酒。
做法:1.首先将所有的材料全部准备好。
2.将新鲜的猪肝清洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟。
3.锅内加入适量的清水,将猪肝冷水下锅后,加上葱和姜大火煮开。
4.大火煮开以后加入米酒,继续焖30分钟左右。
5.煮好的猪肝取出以后,用汤汁浸泡起来就可以了,不然会很容易干。
材料:猪肝、葱、姜、米酒。
做法:1.首先将所有的材料全部准备好。
2.将新鲜的猪肝清洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟。
3.锅内加入适量的清水,将猪肝冷水下锅后,加上葱和姜大火煮开。
4.大火煮开以后加入米酒,继续焖30分钟左右。
5.煮好的猪肝取出以后,用汤汁浸泡起来就可以了,不然会很容易干。
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