怎样去除猪皮上的油脂

可以按照以下方法去除猪皮上的油脂。

1、先把猪皮放到水中煮10分钟。

2、再把猪皮拿出，这时猪皮上的油都凝固了。

3、用刀剃掉猪油即可，然后再把猪皮切小块。

4、放到锅中继续熬，就可变成皮冻了。