食材
水萝卜叶(400克)蒜(2瓣)辣椒(2个)
食用油(适量)生抽(1勺半)盐(1勺)
步骤1: 从地里新鲜采的水萝卜叶,选取嫩叶多的萝卜叶进行择菜去根,不要黄的,洗净。
步骤2: 锅中倒入热水烧热,放入水萝卜叶焯水去掉涩味,捞出拧干水分。
步骤3: 辣椒2个,大蒜2瓣,焯过水的萝卜叶全部切碎。
步骤4: 放入盘中加适量生抽,撒上少许大蒜末,辣椒(蒜末跟辣椒各留一点)。
步骤5: 热油烧开,放入大蒜辣椒煸香,微微焦即可。淋上。
步骤6: 好吃的凉拌水萝卜叶完成。
食材
水萝卜叶(400克)蒜(2瓣)辣椒(2个)
食用油(适量)生抽(1勺半)盐(1勺)
步骤1: 从地里新鲜采的水萝卜叶,选取嫩叶多的萝卜叶进行择菜去根,不要黄的,洗净。
步骤2: 锅中倒入热水烧热,放入水萝卜叶焯水去掉涩味,捞出拧干水分。
步骤3: 辣椒2个,大蒜2瓣,焯过水的萝卜叶全部切碎。
步骤4: 放入盘中加适量生抽,撒上少许大蒜末,辣椒(蒜末跟辣椒各留一点)。
步骤5: 热油烧开,放入大蒜辣椒煸香,微微焦即可。淋上。
步骤6: 好吃的凉拌水萝卜叶完成。
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