酸奶山楂糕正宗做法

 材料:白巧克力 100g

酸奶粉 10g / 山楂糕 适量

      制 作 过 程

1、山楂糕切成小块备用

2、100g白巧克力隔水融化，加入10g酸奶粉，搅拌均匀，倒入裱花袋中

3、半圆模具中，挤上适量酸奶巧克力，加入山楂糕，再挤上适量酸奶巧克力

4、放入冰箱冷冻至凝固（约10分钟左右），再脱模放入盘中备用

5、重复第三步的动作：挤酸奶巧克力—放山楂糕—再挤酸奶巧克力

6、然后将之前脱模的半个山楂球，盖在上面，稍微按压拼成一个球，冷冻十分钟左右，凝固脱模即可

酸奶山楂球就完成了！