煎牛排铁板温度大概要多少度

关于这个问题，煎牛排铁板的温度应该在中高火到高火之间，大约为190℃到230℃左右。具体温度还需要根据铁板的材质、厚度和火力等因素来确定。在煎牛排时，应该等待铁板完全热透后再放入牛排，以保证牛排煎出的表面焦香色美。