用料 ;羊肉 500克 ;香菜 250g ;面粉 1.5小碗 ;料酒 一勺 ;酱油 2勺 ;大葱 一根 ;胡椒粉 一勺 ;香油 一勺 ;盐 4勺 ;羊肉香菜馅饼的做法 ;将面粉逐步加入少量的温水…面粉:水=1.5:1,醒面半小时;羊肉剁碎 加盐 酱油 白胡椒 姜粉 花椒粉 料酒 等搅拌;香菜切碎沫 加入肉馅内…加少许食用油和香油…如果觉得馅料干 可以加少许的水;将和好的面 分成均匀几分…和制作饺子皮的步奏一样…中间厚 周围薄…;包成包子状 用手轻压平…平底锅刷油 放入面饼 中小火…和烙烙饼的过程一样 肉馅的 尽量时间久一些…