用料:猪血500克,蒜6瓣,小米椒3个,青椒10个,泡椒8个,盐适量,生抽2勺,老抽一勺,料酒一勺
步骤:
1、猪血切片热水下锅焯水一分钟捞出。
2、大蒜 小米椒,泡椒,青椒切好备用。
3、起锅放油放蒜,小米椒爆一下。
4、放入泡椒青椒盐,生抽,老抽,料酒倒水煮开。
5、放猪血煮一分钟即可出锅。
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1、猪血切片热水下锅焯水一分钟捞出。
2、大蒜 小米椒,泡椒,青椒切好备用。
3、起锅放油放蒜,小米椒爆一下。
4、放入泡椒青椒盐,生抽,老抽,料酒倒水煮开。
5、放猪血煮一分钟即可出锅。
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