用料
姜 片
白糖
步骤 1
1.嫩姜洗净去皮切片.洗净过水3次控干水分 2.嫩姜加入400g白糖.腌制5小时.糖融化自然出糖水倒入锅中大火烧开.转中小火继续搅拌.锅内变粘稠并且锅边起白沙就关火.关火后继续翻炒直到冷却挂起糖霜
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