主料:大头菜半棵;龙口粉丝1捆。
辅料:生抽1大匙;葱适量;盐适量;辣椒丝适量;姜适量 。
做法步骤:
1.先将把粉丝泡软。
2.泡软的粉丝剪几下,免得太长炒时成团分不开。
3.在把大头菜洗净,控干水分,切粗丝,备用。
4.锅里注油烧热,下葱姜、辣椒丝炒香下大头菜。
5.煸炒一会儿,至大头菜变软。
6.加生抽翻炒几下在加入泡好的粉丝炒均匀,加盐继续翻炒,就可以出锅了。
主料:大头菜半棵;龙口粉丝1捆。
辅料:生抽1大匙;葱适量;盐适量;辣椒丝适量;姜适量 。
做法步骤:
1.先将把粉丝泡软。
2.泡软的粉丝剪几下,免得太长炒时成团分不开。
3.在把大头菜洗净,控干水分,切粗丝,备用。
4.锅里注油烧热,下葱姜、辣椒丝炒香下大头菜。
5.煸炒一会儿,至大头菜变软。
6.加生抽翻炒几下在加入泡好的粉丝炒均匀,加盐继续翻炒,就可以出锅了。
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