想用酸奶机做果粒酸奶 什么时候放果粒 是一起放进酸奶机还是酸奶做好之后才能放果粒 有什么影响吗

你好，如果要在自制酸奶里面加果粒，一定要在吃之前加。

1、水果里面的很多成份是能够抑制乳酸菌发酵的，会导致发酵失败。

2、水果放到牛奶中会很快变质的，吃之前放果粒，能保证新鲜度和口感。