福州鱼面怎么煮好吃

福州鱼面怎么煮好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 15:30:37

福州鱼面怎么煮好吃

1.干鱼面用温水泡软

2.烧锅清水,待水开后,倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用(所需要的时间根据鱼面的品质来决定)

3.五花丝切条状,猪瘦肉切丝加盐,料酒,生抽老抽,生粉和少许清水拌匀稍腌

4.热锅上油,油热后下五花肉煸炒至出油,下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散

5.加2勺豆豉,适量生抽,老抽炒香后下青椒炒至断生

6.倒入鱼面,加盐调味翻炒均匀后撒少许胡椒粉即可起锅

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