花生糊正宗做法

主料:熟花生仁200克，花生酱1大勺，糯米粉50克，藕粉30克

辅料:水800克，纯牛奶50克，熟芝麻适量，冰糖适量

做法步骤

1. 将熟花生仁剥去红衣。

2. 放入干磨杯中，设置高速搅拌。

3. 把打磨好的花生粉放入盘中备用。

4. 将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀。

5. 在料理杯中倒入800克清水。

6. 一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀。

7. 接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中。

8. 中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖。

9. 开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火。

10. 盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可。