怎样腌制猪耳朵

猪耳朵的简单腌制方法

腌猪耳朵豆角

需要准备的原料包括：猪耳朵豆角、尖椒、盐。

1、猪耳朵豆角洗净，和尖椒一起放进开水里烫，待水凉了以后捞出豆角和辣椒，沥干水分，然后把豆角切成小段、辣椒切成丝，放在容器里。

2、放入适量的盐拌匀后，放进冰箱里冷藏即可。

3、想要吃的时候，只要捞出一些豆角和辣椒，在烧热油的锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的腌猪耳朵豆角