当把土豆、蛋壳和白醋放在一起煮开的时候会出现以下的反应：
你会看到有缓慢的气泡溢出，不久蛋壳（成分碳酸钙CaCO3）就会被溶掉！由于醋是弱酸，可以腐蚀碳酸钙而生成液态醋酸钙，水，二氧化碳。
所以反应方程式：CaCO3+2CH3COOH=(CHCOO)2Ca+H2O+CO2
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