土猪肉怎么做好吃又不贵

步骤/方式1

土猪肉洗好切块。

步骤/方式2

蒜去皮和，香菜葱姜洗净，分别切成蒜片，香菜段和葱姜末备用。

步骤/方式3

五花肉煮开捞出控干水备用。

步骤/方式4

锅内倒入少量油，放入5～6颗冰糖大火炒至冰糖融化，倒入焯水过的五花肉，翻炒2分钟左右

步骤/方式5

在炒好的五花肉后倒入切好的葱姜末，蒜片，1丢丢花椒，大火翻炒至材料爆出香味后，转中火倒入1匙蚝油，2匙老抽，1匙料酒翻炒均匀。

步骤/方式6

倒入适量热水，煮开后放入1匙盐翻炒均匀后，收干汤汁关火盛出后撒上切好的香菜即可。