红烧肉正宗做法加土豆

五花肉切丁放进锅里焯熟，去浮沫。

步骤 2

把土豆切块，与焯熟的肉块一起备用

步骤 3

加油热锅，炒糖色，下肉块和土豆，加料酒，酱油，再撒上香叶，桂皮，八角，草果等香料，翻炒上色后加热水焖煮一小时。

步骤 4

焖煮到肉块和土豆入口即化，就可以上桌了，甜咸口味的土豆红烧肉汤汁捞饭都非常美味！