广东顺德吊烧鸡配方

步骤/方式1

1000g鸡腌制30分钟入味

步骤/方式2

30分钟后烫皮，使肉质紧实

步骤/方式3

准备500g皮水

步骤/方式4

均匀喷洒在鸡表面

步骤/方式5

放入窑中烧制，小火一个半小时即可

步骤/方式6

出窑，刷上糖水