话梅泡水用热水还是冷水

1 用热水
2 因为话梅中含有柿子酸，而柿子酸在热水中溶解度更高，用热水泡可以更好地释放出话梅的味道和营养成分。
3 如果你喜欢口感清凉，可以泡完后再放入冰箱冷藏，也可以加入适量的冰块，享受凉爽的口感。