清蒸丁桂豆豉鱼的家常做法

清蒸丁桂豆豉鱼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 23:16:49

清蒸丁桂豆豉鱼的家常做法

食材:

桂鱼500克、老干妈50克、蒜粒10克、姜粒10克、盐5克、香葱20克、

步骤1

桂鱼洗净、去鳞,鱼身两面划几刀,蒜、姜剁成粒准备好。

步骤2

将蒜粒、姜粒、盐、料酒等抹在鱼表面和鱼肚,按摩几下后腌制20分钟左右。

步骤3

撒上老干妈豆豉在鱼身上。

步骤4

放入锅里大火蒸20分钟左右,筷子戳一下、鱼身熟透即可。

步骤5

摆上桌前撒上葱花。

步骤6

咸香鲜嫩、红白分明、色彩诱人

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