韭黄炒蛋饼的家常做法

用料

韭黄 150克

鸡蛋 3个

油 适量

盐 半小勺

做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到容器里面，放大概半小勺盐左右，充分搅拌均匀

步骤 2

韭黄切成段或粒都可以，随自己喜欢

步骤 3

锅中放少许油，放韭黄下去炒熟

步骤 4

炒好后装到盘子里面，把菜汁倒掉

步骤 5

再次起锅烧油，放鸡蛋液

步骤 6

再把韭黄放上去

步骤 7

感觉底部熟了就要把它铲起来翻一下面以免把蛋煎得太老，为了拍照我不小心把底部煎老了一些

步骤 8

煎好后上盘