1、可以不用锡纸2、因为锡纸的作用是防止烤盘沾污和保持食物内部湿润,但是在烤羊排时,不用锡纸可以更好地让羊排表面变得金黄酥脆,而且可以让肉汁慢慢流出烤盘,使羊排更加美味。
3、建议在烤羊排前,先将羊排撒上调味料,然后烤盘用油涂一下,放在预热好的烤箱中,以200℃烤制20分钟,然后取出翻面再烤10分钟即可。
如果想让羊排表面更脆,可以在最后几分钟开大爆炸,翻面后同样如此。
1、可以不用锡纸2、因为锡纸的作用是防止烤盘沾污和保持食物内部湿润,但是在烤羊排时,不用锡纸可以更好地让羊排表面变得金黄酥脆,而且可以让肉汁慢慢流出烤盘,使羊排更加美味。
3、建议在烤羊排前,先将羊排撒上调味料,然后烤盘用油涂一下,放在预热好的烤箱中,以200℃烤制20分钟,然后取出翻面再烤10分钟即可。
如果想让羊排表面更脆,可以在最后几分钟开大爆炸,翻面后同样如此。
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