红 姑娘主要是东北地区常见的食物，但是在南方因为气候的原因，所以并不是特别常见，甚至是到了稀缺的地步，红姑娘的味道吃起来酸酸甜甜的，那么红姑娘可以怎么吃？
红姑娘
1 直接吃
那些自然成熟的红姑娘，在收取以后可以直接吃，在吃以前需要去掉它的外皮，然后再用清水把它洗净，就可以直接放在嘴里，吃着时的红姑娘味道比较酸，如果不能接受她的消费，还可以给他搭配适量的白糖或蜂蜜，那样就会让红姑娘的口感变好很多。
2 做果酒
红姑娘是一种营养价值极高的野生水果，平时她还可以制成果酒供人们饮用，在用它做果酒的时候，需要提前把它的外皮去掉，清洗干净，控干表面的水分，再用刀把它们切成碎块，然后直接放到干净的玻璃瓶中，在放的时候要放一层红姑娘放一层冰糖，最上层放上冰糖，然后再把玻璃瓶密封好，放到阴凉通风的地方自然发酵，两个月以后就能发酵完成，这时取出过滤得到的液体就是美味的果酒。
3 做果酱
用红姑娘做果酱也是它的常见吃法，在做的时候，需要选取那些自然成熟的红姑娘，把它用清水洗净以后放到料理打成泥状，取出以后放入冰糖腌制半小时，腌好以后入锅加热煮开再用小火慢慢熬制，熬成浓稠的膏状以后关火降温以后取出装到玻璃瓶中密封，想吃时取出可以直接食用。
4 红姑娘每天吃几个合适
黄姑娘的营养价值虽高，保健功效也很出色，但它是一种性质寒凉的水果，平时人们食用太多，健康的人群，每天吃红姑娘10到15个正合适，而那些脾胃虚寒或者寒性体质的人群最好不要吃，红姑娘如果想吃红姑娘每天只能吃五六个，如果过量食用会让脾胃虚寒的症状加重。
