东北油咸菜怎么做

东北油咸菜怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 02:24:11

东北油咸菜怎么做

准备材料:小尖椒、酱油、花椒、大料、盐、味精、油、香菜、小土豆。做法:

尖椒、土豆、香菜洗净控干水。

锅里放油,(油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可)温热的时候下尖椒,煎软(火不要太大),小土豆煮熟。

尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。(怕油太大香菜也可不用煎直接跟煎好的尖椒放一起。)

锅放底油放花椒,大料。煎出香味

炸好的花椒油里放酱油烧开,里面加上适量的盐味精。

酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里,汁要没过尖椒。

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