羊蝴蝶排做法

羊蝴蝶排做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 19:49:07

羊蝴蝶排做法

材料:羊蝴蝶排 2块,迷迭香 适量,大蒜 2瓣,海盐 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 做法步骤

步骤 1

羊排提前拿出冰箱自然化冻,泡水一小时去除血水,用厨房纸巾拭干水分。

步骤 2

新鲜迷迭香切碎,大蒜切碎,和海盐,黑胡椒拌在一起。

步骤 3

戴一次性手套,把准备好的腌料抹在羊排上,一边抹一边按摩,最后再抹上一些橄榄油。至少腌制半小时,也可以提前一天腌好放冰箱,烤之前提前拿出来回温。

步骤 4

烤箱预热180度。平底锅烧热倒点橄榄油,把羊排放进去煎一下,翻面再煎一下,可以快速锁住肉汁。

步骤 5

羊排放烤架上,下面放烤盘,因为烤制过程中会有油滴下来。放进提前预热好的烤箱中,180度烤20分钟。

步骤 6

出炉时可以拿筷子戳一下,能顺利的戳过就说明好了,摆盘,拍照,开吃。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.