食材准备:米饭100克、鸡胸肉30克、西兰花10克、葡萄干10克、芒果1个辅料:油、无添加酱油、鲜菇粉
1、将鸡胸肉切成小丁,放入碗中。
碗中继续加入无添加酱油、鲜菇粉,将食材搅拌均匀。
2、芒果从中间切开,去核,划十字刀。芒果可以替换成菠萝或者火龙果,都是很好吃的,将果肉取出备用。
3、将葡萄干切的细碎一些。
4、西兰花放入沸水锅中焯水,掰成小朵。如果觉得掰小朵麻烦的话,焯水后直接切成小块也可以。
5、热锅刷油,放入搅拌好的鸡肉丁,炒至熟透状态。
6、继续加入米饭,翻炒均匀。
7、最后放入葡萄干碎、小西兰花、芒果丁。
8、将所有食材翻炒均匀然后出锅。