小一点的白鲳鱼怎么做好吃

小一点的白鲳鱼怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 11:35:40

小一点的白鲳鱼怎么做好吃

用料

野生白鲳鱼 2条,葱 1根,姜 5片,蒜3瓣,香菜 2根,酱油2勺,糖,半勺,盐适量,

做法步骤

步骤 1

所需食材备好洗净,两只中等白鲳

步骤 2

改刀斜着切厚片,之前也是切成两半直接煮,渔叔建议切厚片更好吃更易熟

步骤 3

锅热倒油,爆炒葱姜蒜

步骤 4

爆到微微焦黄,加入味事达酱油大概两勺

步骤 5

高温爆炒出的葱蒜姜香,加上酱油,闻得到浓郁香味

步骤 6

加点盐、半勺糖提鲜、一小碗开水、调好汤汁后加入切好的白鲳鱼

步骤 7

锅铲小心翼翼调一下,让鱼肉都浸泡在汤汁里盖上锅盖

步骤 9

转中火慢慢煨炖2-3分钟掀盖用锅铲调一下让鱼肉浸汁均匀加上香菜

步骤 10

盖上锅盖再焖煮1分钟即可出锅。

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