广东原味汤粉王配方与做法

用料

猪筒骨 500克

米粉 适量

猪肝 适量

瘦肉 适量

枸杞叶 适量

秘制配料 适量

盐 适量

香油 适量

做法步骤

步骤 1

用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及 秘制配料。备用。

步骤 2

用调和油，及 秘制配料加工而成的香油。增鲜增香

步骤 3

用秘制料将猪肝瘦肉等腌制备用

步骤 4

把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，枸杞叶等，一碗粉制作完成。