梅干菜怎么做馅 会好吃呢

1、将梅干菜和五花肉以及面粉准备好了。

2、将梅干菜用温水浸泡1个小时，然后漂洗干净了。

3、将发酵的粉放到温水里面，能够很好的化解。

4、然后就是在面粉里面加入适量的温水，用筷子搅拌几下。

5、然后就是揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住了，在温暖的地方进行发酵。

6、然后就是将五花肉洗干净了，去掉皮，切成丁。

7、将梅干菜洗干净了，切碎了。

8、在锅里面倒入适量的热油，将姜末和葱白放入，炒出香味。

9、然后就是将梅干菜放入，炒均匀了，倒入适量的水，用小火焖煮15分钟。

10、然后将五花肉放入，倒入料酒和老抽，炒均匀了。

11、再将食用盐、鸡精、糖和五香粉放入，炒均匀了。

12、再将芝麻油淋入，一定是要在馅里面保留一些汁水，不要炒得太干了。

13、这样就是将梅干菜肉馅做好了，然后就是可以进行包包子了。