滑牛肚和红乳牛肝菌的区别

1、外形不同：

红乳牛肝菌外形像一把撑开的小伞，菌表面是光滑湿润的，看起来像牛肝，菌脚细长，颜色为红褐色；

而滑牛肚的菌头和菌脚都非常的厚实，菌头肉厚，像一个大帽子，菌脚粗大，因此也叫大脚菌，颜色为褐色加淡黄色；

2、口感不同：

红乳牛肝菌吃起来有种牛肝的质地，爽滑；

滑牛肚吃起来更像肉的质感，而且是上好的肉的那种品质。