湖南郴州米粉正宗的做法

湖南郴州米粉正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:21:01

湖南郴州米粉正宗的做法

主料:米粉 (按需要购买)300~500克

瘦肉:400克

西红柿:3个

鸡蛋:2个

辅料:油,盐,香料均适量

步骤二:泡米粉

米粉用清水浸泡备用

步骤三:准备汤料

第一,将切好瘦肉丝装盘,西红柿末盛盘,打好鸡蛋

第二,锅内放油,煎鸡蛋,炒瘦肉丝

第三,把炒好的鸡蛋,瘦肉丝装入盘中

第四,锅内放水,把切好的番茄末放入锅中,煮烂,调色用

第五,把番茄汤煮好之后,直接把炒好的鸡蛋和瘦肉丝放入锅中

第六,全部混合煮沸腾

第七,番茄鸡蛋瘦肉汤料已经做好,盛盘待用

步骤四:煮米粉

锅中加水,煮开之后,放入之前泡好的米粉

步骤五:取一个大碗捞入煮熟的米粉,再把煮好的汤料放入碗内,撒上葱花香菜即可。

这样,一碗香喷喷的湖南米粉就做好了,汤料可以根据家里的人数来定。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.