炸土豆虾仁饼的做法

步骤/方式1

食材清单

土豆 100克 、 吓 50克 、 苦菊 10克 、 胡萝卜 10克 、 娃娃菜 10克 、 红薯淀粉 30克 、 香菇 3朵 、 小葱 1根。

土豆、胡萝卜去皮切片，上锅蒸熟，大约15-20分钟！

步骤/方式2

虾去虾线、壳洗净剁成虾碎；香菇、苦菊、娃娃菜洗净；准备妥当备用！

步骤/方式3

土豆、胡萝卜蒸熟后用擀面杖捣成泥，放一小勺食用油、一小勺盐！

步骤/方式4

香菇、娃娃菜、苦菊焯水切碎！

步骤/方式5

虾仁碎、与蔬菜碎、葱花、红薯淀粉一起放入土豆泥中，加入一小勺蚝油调味，搅拌均匀！

步骤/方式6

起锅热油。将土豆泥做成小饼，放入锅中，小火慢煎，熟透即可出锅！

步骤/方式7

成品图