肉炒口蘑王刚

食材：猪里脊肉300克

口蘑200克

辅料

葱适量 尖椒1个 红尖椒1个 食盐适量味精适量 白糖少许 酱油少许 淀粉少许

步骤1

将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用

步骤2

炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒　　

步骤3

用盐、糖和味精调味后即可出锅