怎么做饺子馅儿鲜嫩汁多

饺子馆的饺子都是馅鲜嫩汁多，一吃感觉到水灵灵的好吃，他们的方法其实非常简单，饺子馅搅拌均匀了以后，再放事先熬好的大骨头汤，把大骨头汤滤一下，适量的放在饺子馅里面搅拌，搅拌均匀了就把饺子馅放到冰箱里面十几分钟，待到饺子馅凝固了，再包饺子，这样的饺子馅好包，吃起来水灵。