烧四季豆丝的家常做法

做法：

1. 四季豆掐头去丝切细条、焯水备用。

2.青椒、小米辣、嫩姜切丝备用。

3.猪肉切丝放一勺豆瓣、两勺酱油、一勺红薯粉、一点料酒、一点油。抓匀备用。

4.两勺生抽、一点老抽、花椒面、鸡精、水淀粉搅匀备用。

5.起锅烧油，油热放入肉丝炒至变色，下炒好水的四季豆，炒熟。

6.下入配菜，翻炒均匀至变色后，下入提前备好的料汁。大火收汁。就搞定啦！