爱新觉罗·胤祥（1686年11月16日－1730年6月18日，号青山，室名安乐堂、与善堂、文辉园），清圣祖康熙帝十三子，[4]母敬敏皇贵妃章佳氏，同胞妹为皇十三女和硕温恪公主和皇十五女和硕敦恪公主。清朝有史以来第九位铁帽子王。
康熙六十一年（1722年），四皇子胤禛继位，胤祥被封为和硕怡亲王，又出任议政大臣，处理重要政务。雍正元年（1723年），命总理户部。自此即全力辅佐胤禛治理国家，胤禛亦对其十分信任。雍正三年（1725年），总理京畿水利营田事务。雍正七年（1729年）因准噶尔部窜扰边陲，命其办理西北两路军机，叙协赞功待诏增仪仗一倍。因胤祥对雍正朝的治绩助力甚大，遂得世袭罔替的许可，为铁帽子王。清朝有史以来第九位铁帽子王。
雍正八年（1730年）五月初四日（阳历6月18日）去世，时年44岁，配享太庙，上谥号为“贤”，另赐有匾额“忠敬诚直勤慎廉明”冠于谥前。将其名“允祥”的“允”字改回“胤”字，这成为有清一代臣子中不避皇帝讳的唯一事例。
雍正八年（1730年）正月初八，北运河青龙湾修筑减水坝，胤祥想要去现场勘察已不可能，只好奏请将此事交与侍郎何国宗（清朝数学家）督理监修。当时，怡亲王对其一同办理水利的下属说“本图遍治诸河，使盈缩操纵于吾掌之上，岂期一病沉废，已矣何言。”三个月后怡亲王就因病去世了，这番话听来让人不胜感慨，其事业心之旺盛、责任心之强可见一斑。同年二月，先农坛的亲耕礼胤祥没有参加（此前他每年都参加）。三月，雍正连下两道圣旨，让别人代理营田和传教士事务。胤祥病后，雍正对他“医祷备至”，他为了宽慰雍正，“旬月间必力疾入见”。雍正八年（1730年）五月初四（公历6月18日），胤祥病故，年仅四十四岁。
