芋儿烧肥肠正宗做法

主料 ：肥肠300g、芋头适量

辅料 ：大蒜适量、蒜头适量、小葱适量、辣椒适量

调料 ：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量

芋儿烧肥肠正宗做法：

步骤1、肥肠是提前做好的红烧肥肠。

步骤2、芋头切厚片。

步骤3、葱蒜切碎，辣椒切碎。

步骤4、热油炒香辣椒，蒜头。

步骤5、加入肥肠炒香，加入生抽，料酒，盐，十三香炒香。

步骤6、加入适量的水煮开。

步骤7、加入芋头和香叶煮至香味出来。

步骤8、煮至芋头熟入味。

步骤9、芋头刚好软糯就可以了。

步骤10、加入葱花。

步骤11、即可关火。

步骤12、好了 上菜 开吃。