香辣鸭头最正宗商用的做法

将鸭头用清水浸泡，洗静，用刀切成两片，炒锅放火中，放入食用油，加入花椒，蒸花，把油炒香，加入少量精盐，生抽，蚝油，把鸭头倒入，来回翻炒，加入十三香，出锅前加味精，芫荽。