做法如下:
2.牛肉切块,用热水汆一下捞出。
3.在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
4.最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
做法如下:
2.牛肉切块,用热水汆一下捞出。
3.在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
4.最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
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