花束蛋糕怎么做

您好，花束蛋糕的制作过程比较繁琐，需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程：

材料：

蛋糕体：450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶

奶油霜：250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶

装饰：蓝莓、草莓、糖霜

步骤：

1. 预热烤箱至180度。

2. 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。

3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中，搅拌均匀。

5. 倒入适量的牛奶和香草精，搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊均匀倒入烤模中，放入预热好的烤箱中烤制约30分钟，待蛋糕体完全冷却后取出。

7. 制作奶油霜：将黄油搅拌至松发，加入糖粉，继续搅打至均匀，加入香草精和适量牛奶，继续搅打至体积膨松，奶油霜制作完成。

8. 将蛋糕切成三层，每层涂上奶油霜。

9. 用花形挤花袋将奶油霜挤出花形，将花瓣贴在蛋糕表面。

10. 在花瓣之间填充草莓和蓝莓，撒上糖霜，花束蛋糕制作完成。

注：花束蛋糕上的花朵可以根据自己的喜好来挑选，也可以根据不同的场合选择不同的颜色和款式。