银耳泡过一夜还能煮来吃么

答：不可以。如今很多人会立即将白木耳泡一个夜里，随后第二天早晨再煮，那样尽管较为便捷，可是白木耳的营养丰富，泡一晚上非常容易滋长病菌，对身体造成不好的影响，并且泡一晚上也会使白木耳的营养成分减少。

3白木耳泡的时间长了无论是营养成分還是服用口味都是有一定的误差，并且长期侵泡白木耳，可能还会继续造成亚硝酸盐，这类物质对身体是危害的，因此白木耳长期侵泡后，還是不必再次吃完，不必由于不舍得丢掉，而损害自身的人体。