胡子鲢鱼最简单的家常做法

步骤/方式1

鲢鱼洗净切成片放入盆中备用

步骤/方式2

葱姜，食盐，用清水泡出汁液

步骤/方式3

倒入鱼片中，加盐，酱油，鸡精抓拌均匀

步骤/方式4

葱姜切末，大葱切小颗粒，小米椒切圈

步骤/方式5

起锅烧油，葱姜炒香

步骤/方式6

加酱，料酒

步骤/方式7

放入鱼，加盐大火煮开中火炖15分钟

步骤/方式8

洒上小米椒即可出锅