准备食材:
蘑菇,白菜,葱姜蒜,干辣椒,耗油,盐,香油
大白菜炖蘑菇最正宗做法:
1:姜蒜拍碎即可,葱切滚刀块,干辣椒切段备用,蘑菇,白菜切大块,备用
2:在砂锅中倒入适量油,放入葱姜蒜干辣椒小火爆香
3:先把白菜帮大火翻炒,透明变色放入蘑菇继续翻炒,蘑菇变软之后放入适量耗油调味,盖上盖子小火焖一两分钟,此时砂锅中已经有汤汁,放入白菜叶子,放入适量盐继续翻炒一下,出锅放适量香油即可。
准备食材:
蘑菇,白菜,葱姜蒜,干辣椒,耗油,盐,香油
大白菜炖蘑菇最正宗做法:
1:姜蒜拍碎即可,葱切滚刀块,干辣椒切段备用,蘑菇,白菜切大块,备用
2:在砂锅中倒入适量油,放入葱姜蒜干辣椒小火爆香
3:先把白菜帮大火翻炒,透明变色放入蘑菇继续翻炒,蘑菇变软之后放入适量耗油调味,盖上盖子小火焖一两分钟,此时砂锅中已经有汤汁,放入白菜叶子,放入适量盐继续翻炒一下,出锅放适量香油即可。
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